闽南网7月21讯（闽南网记者 姚珊红 通讯员 丁志俭）7月20日，第八届海峡两岸食品交易会暨第十一届闽台（泉州）食品交易会（简称“食交会”）在晋江国际会展中心启幕，来自海峡两岸及澳大利亚、日本、美国、法国、秘鲁、俄罗斯、马来西亚、泰国、印尼、乌兹别克斯坦等近50个国家和地区的1200多家企业参展。
　　“经过八年培育，海峡两岸食品交易会的展会规模、品质、效应和影响力大幅提升，已成为中国休闲食品行业的‘晴雨表’和‘风向标’。”晋江市市长王明元在致辞中表示，晋江是全国食品工业强市，也是全国新兴会展城市。近年来，晋江坚持“晋江经验”为引领，锚定高端化、绿色化、智能化发展方向，向“新”求质、逐“绿”前行，设立创新食品科技研究院，以科技赋能食品产业提质增效，推动食品行业产品创新、品牌创新、营销创新、供应链创新，逐“健康”、拼“食力”，积极培育新质生产力，有效提升食品产业集群优势。目前，晋江食品产业已形成涵盖10多个门类、数百个品种的产业格局，正加速朝着千亿产业集群迈进。
　　本届食交会紧扣全国休闲食品制造上下游产业链，汇聚休闲食品成品、新零售、食品加工包装机械、食品工艺技术、食品原辅材料及添加剂、品牌授权及包装设计共六大领域的各类环节。展会展览面积达6万㎡，设置2700个标准展位，规划6大主题馆及中国食品科技创新成果展示区、抖音官方选品区、军创企业产品（食品）区、进口馆、网红新品馆、名优食品馆、区域品牌馆等特色展区，集中展示各链条关键环节的新技术、新产品、新服务。