作为超大型城市，深圳生活人口达到2200万人，日消耗食品达2.2万吨，但深圳仅有基本农田5.8万亩。因此，深圳95%的食用农产品、85%的食品以及100%的粮食依靠外地输入，食品安全面临明显的输入性风险。基于市民对食品安全保障以及对更高标准更高质量的食品需求，深圳市委市政府根据2018年出台的食品安全战略工作方案，打造出高标准食品城市品牌——“圳品”。
截至目前，深圳已评价通过370家企业的1235个“圳品”，基地范围辐射全国28个省份137市301县538个基地，涵盖32个大类198个品种。深圳市坚持政府引导、市场主导和全社会参与，支持“圳品真好”等服务平台和“圳品餐厅”品牌做大做强，全面强化“圳品”标准化、规范化和知识产权体系构建，将更多“圳品”推向粤港澳大湾区，辐射全国。
三大支撑体系守牢底线
作为高标准城市品牌，“圳品”坚持以高标准、优品牌引领食品产业持续发展，切实保障市民饮食健康安全，成为市民身边可靠的安全食品。
据了解，“圳品”已被列入市场监管总局印发的《“十四五”认证认可检验检测发展规划》《广东省国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》《深圳市国民经济和社会发展第十四个五年规划和二〇三五年远景目标纲要》等近40项政策文件，且2022年、2023年连续两年被列入深圳市十大民生实事等重点项目，予以重点推进与落实。
市场监管总局领导赴深圳市市场监管局调研“圳品”工作。
善谋者行远，实干者乃成。“圳品”构建了以标准体系为基础依据、评价体系为方法手段、监督体系为保障措施的“圳品”工作三大支撑体系，牢牢守住食品安全的原则底线。
截至目前，深圳市已召开了13次供深食品标准工作委员会“圳品”审定工作会议，共有370家企业的1235个产品获评“圳品”，基地范围辐射全国28个省份137市301县538个基地，涵盖32个大类198个品种，基本满足市民群众的日常所需。
众多“圳品”以参展、进商超等多种活动形式举行上市发布会，让更多的市民群众更好地了解认识“圳品”，有效提升了“圳品”的知名度。为更好地推动“圳品”发展，深圳市市场监督管理局早在2020年9月就推出了“圳品官”制度。在“圳品官”中，既有长期关注食品安全的人大代表、学者，也有“圳品”企业的负责人、律师和媒体人，他们共同履行“圳品”推广大使的职责，向深圳市民宣传、推广和普及“圳品”。
深圳老字号餐饮品牌金稻园加入“圳品”餐厅行列。
2022年6月，为打通“圳品”推广的“最后一公里”，深圳市积极推动“圳品”预制菜及“圳品”餐厅建设工作，现今已推出146种“圳品”预制菜产品，评出“圳品”餐厅数十家，有效地延伸了“圳品”产业链后端，拓展了“圳品”产品体系。
助乡村振兴促消费帮扶
“圳品”自诞生以来，一直秉承“感恩改革开放，回报全国人民”的初心，坚守着回馈社会、助力乡村振兴、促进消费帮扶的责任。截至目前，“圳品”累计推出深圳48个对口县112家企业229个特色产品。
为持续扩大“圳品”的影响力，深圳市委市政府大力推动“圳品”进入深圳山姆、盒马、天虹、钱大妈等主流商超，门店总数超1000家，目前部分商超端销售额已近40亿元；推动“圳品”进入全市60%农贸市场，设立“圳品”专柜；推动“圳品”进驻全市百家党群服务中心；推动“圳品”进驻圳帮扶、本来生活、广视优品等电商平台，同时打造智慧圳品供应链管理服务平台、“圳品真好”平台专属销售平台，拓宽和延伸市场销售渠道，让市民群众足不出户就能购买到心仪的“圳品”产品。
“圳品”产品在山姆会员商店（福田店）专区销售。
以“圳品”为纽带，深圳助力对口地区产业提质升级，推动企业标准化建设，有效助力当地乡村振兴，为各地特色产品高质量贡献“圳品”力量。广西大化七百弄鸡获评“圳品”后，走出山村，构建完整的产业链条，走向更广袤的市场。围绕深圳海吉星消费帮扶中心打造“圳品”帮扶销售专区，助力更多深圳对口地区的“圳品”进入深圳市场。深圳老字号餐饮品牌金稻园加入“圳品”餐厅行列，影响力和销售额均得到提升。
打造优秀区域公共品牌
为持续推动“圳品”品牌建设及影响力提升，“圳品”工作团队也在积极摸索市场化的新道路。
“圳品”品牌市场化从标准认定到品牌建设，深入剖析标准研制和品牌建设的制度性开放。“圳品”拥有标准体系、评价体系、监督体系三大支撑体系，提升了标准水平，完善了标准认定结构。食品和食用农产品从田间地头到商超再到餐桌，依靠“圳品”标准体系保障，以“圳品”为纽带，形成完整产业链，提高产品品牌效益。
在深圳市委市政府的部署安排下，“圳品”加快融入粤港澳大湾区新发展格局。深圳扩大“圳品”品牌影响力，增强市场资源联动效应资管，通过“圳品”充分发挥区域性品牌优势，加强与粤港澳大湾区、全国和国际大市场的互联互通、规则衔接和机制对接，稳步推动“圳品”工作快速发展。
在打造优秀区域公共品牌方面，一是推进粤港澳大湾区食品安全标准体系构建，保障舌尖上的大湾区安全。自2019年2月《粤港澳大湾区发展规划纲要》发布以来，粤港澳大湾区一直在积极研制修订湾区共同执行标准——“湾区标准”，致力推动检测认证规则对接和结果互认互信，推动检验检测认证服务交流合作，以更高标准提供“湾区认证”服务。
深圳市标准院、标促会“圳品”工作团队积极参与“湾区标准”建设，利用全球食品安全标准与技术法规动态比对数据库资源优势，通过比对全球38个国际组织及国家和地区的食品安全标准，以“高于国标、不低于香港规例”“取其严、取其全”的原则建设“湾区标准”，助力打造“湾区标准”城市品牌，以“圳品”标准的实践经验为“湾区标准”提供借鉴和参考，逐步探索“圳品”标准上升为“湾区标准”的路径。为大湾区居民提供更优质安全的食品选择，有效增强群众的获得感、幸福感、安全感。
二是加强粤港澳大湾区的交流合作，强化联动发展。在粤港澳大湾区各地区开展专场“圳品”宣传活动，让更多市民群众及企业了解、认识、申报“圳品”。深圳组织开展路演等产销对接活动、推介活动，不仅能够推动各地行业龙头企业高质量发展，还能帮助更多小微食品企业拓宽市场销路，助力打开大湾区市场，带动行业企业提档升级，让“圳品”的品牌影响力进一步提升，也让更多的好产品进入大湾区并辐射全国，丰富市民群众的菜篮子、米袋子、果盘子。
深圳市以“圳品”为纽带，通过举办标准化培训、搭建产业标准体系，有效推动深圳对口地区特色农产品产业基地化、标准化、品牌化发展。同时开展商贸合作，推进深圳农业龙头企业、农业科研机构与当地政府、农民合作社等建立合作关系，打通了东西部供应链资源和产业帮扶渠道，以跨区域联动，促进多方建立紧密产业联系。全力打造以粤港澳大湾区食品安全标准体系构建为齿轮，以加强粤港澳大湾区港澳地区与珠三角九市联动发展为纽带，推动“圳品”面向湾区，打造出属于全国的优秀区域公共品牌。
“美味优品 圳食未来”2023全球高端食品及优质农产品（深圳）博览会现场。
提升“圳品”国际影响力
“圳品”在畅通国内大循环的同时，也在更好地联通国内市场和国际市场，加快推动“圳品”国际化，为构建新发展格局提供有力支撑。
今年以来，深圳市市场监督管理局领导率队赴香港进行调研，香港中华厂商联合会随后赴深圳调研，双方均表示应积极开展“圳品”推广工作，希望“圳品”能够作为香港推广的切入口，在未来实现深港两地标准互通，拓展交流合作，加强“圳品”在香港的市场占有率与知名度，加速建立“圳品”推广渠道，促进深港两地食品交流与发展。
英国标准协会（BSI）今年也多次到访深圳市标准技术研究院开展“圳品”座谈。双方就品牌标准、认定模式、监督方式等内容进行了深入探讨，以进一步发挥国际专业技术机构专业技术力量支撑“圳品”建设，助力“圳品”国际化发展，让“圳品”走向世界。
面向未来，“圳品”工作团队将积极推动“圳品”融入大湾区市场，依靠大湾区市场完整的市场化运作体系，形成良性循环。同时，继续加强与BSI、SGS、TUV等知名度较高的国际化技术机构的合作，参与“圳品”工作相关环节，进一步提升“圳品”国际参与度；持续对标英国风筝标志BSI认证、美国USDA有机认证、香港优质“正”印认证等国际先进品牌，对“圳品”现有模式与机制优化完善，逐步探索“圳品”市场化路径；加强与国际知名认证品牌的交流，探索品牌间互认、双贴标等合作的可行性；大力有序推动香港、澳门以及“一带一路”沿线国家优质产品成为“圳品”，开展国际海域深海远洋渔业“圳品”评价工作，提升“圳品”国际影响力；助推现有“圳品”组团出海，参与国际展会，加强海外宣传推介。（图片由深轩提供）