在教学过程中，九鼎香道口烧鸡师傅给学员解释所学系列课程安置及所学项目必须具有工具和原料、并解说原材料的用途和选购标准、参照价格，需求时由师傅直接带学员到市场去搜集购买原料，现场操作教学，每一项道口烧鸡都有师傅先做做出典范，在这以后由学员自己做操作练习，根据处方调剂药品混合原料毫无保存，不限制学习时间，学会在这以后原料在当地市场都可以买到，无须再从我们这处搜集购买。
    经营方向目的：以消费者需求为中心，以品质较好、服务至上为原则，以顾客称心为标准，以维护公司信用为己任，为消费者供给文化式舒服安逸的就餐环境；方便式细致服务；独有尤其的风格式精巧的产品；家庭式忠心的关心。经营宗旨：以服务大众为根本、以回报社会为责任、坚固竖立全心全意为群众服务认识，在不断完善自我中坚定不移地追求更好。


    九鼎香道口烧鸡不协作，不卖设备，整个的根据处方调剂药品、根据处方调剂药品比例、作料、搜集购买点，制造方法，毫无保存的教给学员，让你不受合作、供货、技术的一切限制，告别合作泛滥时期！合作费高！零七零八花销不断，从总店进料等等，都使合作商好处受损.我们让你真真实实的学到技术，自主开店。
    九鼎香道口烧鸡培训学校做出典范解释：1. 专业老师一对一的实际打仗做出典范，解释技术；2. 老师实践操作中带领你回想理论学习阶段中的开店的技巧；3. 原材料的挑选，搜集购买，成本、预算。


    天下美食尽在九鼎香道口烧鸡！九鼎香道口烧鸡培训专门献身独有尤其的风格道口烧鸡培训、餐饮技术培训、食品机械供应、技术与研发、咨询筹划服务为一体的综合性创业培训。多年来以诚信为本、客户为重、敢于创新、互惠互赢的理念，专心致力于吃喝文化的研究研发与推广，开拓出一条创业致富之路，为您筑就一座通向成功的桥梁，我们携手共进，共创辉煌
    九鼎香道口烧鸡的无论什么一项技术都有标准的根据处方调剂药品，不论是制造无论什么一项产品原料的配备安置大到斤数，小到克数都有明确的规定，比如说做辣椒油，多少度加什么料，加多少克都有明确规定，并且在教学上专门研究制造了一套方案，即使你不认字，即使你没下过灶火，本校也能够担保在较短的时间里教会你。在本校学习的学员吃住都不收费，目的就是要解决学员的回头困难难受患难，让学员学的心情稳定学的踏实！