中国质量新闻网讯 暑期是汤池镇夏令营活动集中时段，也是食品安全问题多发时期，为保障夏季中小学生的饮食安全，庐江县汤池镇市监所开展暑期夏令营食品安全专项检查。
此次检查主要针对辖区内承办夏令营活动的各大、中型餐饮单位，围绕各单位的人员持证情况以及厨房卫生和食品制作情况，检查各单位是否能够保障从食品原料的采购、储存、加工，餐具的清洗、消毒等各环节都能够严格遵守食品安全操作规范。督促企业严格落实每日晨检、索证索票、食品留样以及进货查验台账记录等工作。对于在检查中发现的食品安全隐患，汤池市监所逐一记录，并在后期开展“回头看”专项检查，督促企业整改到位。
截止目前为止，汤池镇今年暑期接待夏令营活动的中、小学生达三千余人次，未发生一起食品安全事故。